Espelho meu

"O mundo ao seu redor é um reflexo,
um espelho que mostra quem você é.
O que você acha de bom nos outros está bom também em você,
os defeitos que você encontra nos outros são os seus defeitos também.
Afinal, para reconhecer algo, você tem que conhecê-lo.
As potencialidades que você vê nos outros são possíveis também para você.
A beleza que você vê nos outros lhe mostra você mesmo.
O que você vê nos outros lhe mostra você mesmo.

Veja o melhor nos outros, e você será uma pessoa melhor.
Doe aos outros e estará doando a si mesmo,
aprecie a beleza e você será belo.
Admire a criatividade e você será criativo,
ame e você será amado,
procure compreender e será compreendido,
ouça e sua voz será ouvida,
ensine e você aprenderá.
Mostre ao espelho sua melhor face, e você ficará feliz com o que ele vai lhe mostrar.
Que todos possam se orgulhar da imagem que reflete no espelho da vida."


Retirado do blog "Coisas bobas" de Giorgia Sena

Reciclagem de óleos alimentares

Sabiam que os óleos usados na nossa cozinha e lançados pela rede de esgotos poluem 1 milhão de litros de água por cada litro de oleo? Para além de obstruir os filtros das ETAR's?
Finalmente acabaram-se as desculpas para não reciclar o óleo usado. Existe já uma lista de restaurantes onde se pode efectuar a entrega de óleos usados nas nossas cozinhas e que colocados em garrafas de plástico ficarão prontos a ser reciclados. Além disso, cada litro de óleo será transformado num donativo para ajudar a AMI na luta contra a exclusão social em Portugal.
Mais pormenores aqui
No projecto da AMI podem vêr também outros projectos de reciclagem.
Não percam a oportunidade de contribuir para a salvação do nosso planeta.

Padrinhos de Portugal

Decidi dar aqui a conhecer um projecto de solidadriadade que já existe há alguns anos e que foi alvo de uma reportagem na passada semana no canal de televisão "Sic".
É impossível ficar indiferente a um projecto que foi conseguido por uma única pessoa quando muitas vezes nem instituições o conseguem.
Os meus parabéns para ti Catarina e que este projecto continue a ter pernas para andar!


Lêr mais aqui Padrinhos em Portugal

Ansiedade

Um dia destes, andei desesperada porque não conseguia resolver
um problema relativo às minhas férias. Desespero mesmo, ansiedade. Então fez-se luz: DESAPEGO.
(Desapego é uma coisa bem budista, aliás.)
Desapego no seguinte sentido: se não der para tirar as férias na
época que eu pretendo, tudo bem... A idéia é não ficar colada,
apegada a algo (como a data das férias ou qualquer outra coisa). Se
não der, não deu. E pronto. Não vale a pena ficar a sofrer. Nem por
isso, nem por nada.
Recomendo isso. Quando alguma coisa não estiver a correr bem, lembrem-se
dessa palavra mágica: DESAPEGO.
Deixem passar... Deixem correr.
Flua como o
rio entre as pedras.
Contorne os obstáculos.

"....Ou eu controlo os meus actos, ou eles começam a controlar-me a mim..."

É preciso não esquecer CHERNOBIL

Chernobil explodiu no dia 26 de Abril de 1986, há 22 anos sábado 26 de Abril de 2008

O reactor nuclear nº 4 de Chernobil explodiu no dia 26 de Abril de 1986, há 22 anos. Nessa data começou a maior catástrofe tecnológica e industrial de todos os tempos. Chernobil não parou de fazer vítimas: as suas consequências inéditas e irreversíveis sobre a saúde (cancros, patologias múltiplas, efeitos mutagénicos e teratogénicos) afectarão profundamente as próximas gerações.

Kofi Annan, antigo secretário-geral da ONU, estimou que mais de sete milhões de pessoas tinham sido gravemente afectados pela catástrofe.

video

101 atitudes para melhorar o ambiente em 1001 dias

A propósito de um projecto que anda aqui na net e que tem como objectivo fazer uma lista de "101 desejos para realizar em 1001 dias", surgiu-me a ideia de fazer uma lista de 101 atitudes para melhorar o meio ambiente e para concretizar em 1001 dias.
Algumas mais ambiciosas que outras e algumas das quais eu já pratico mas pretendo melhorar.

Vamos a isso??......

Participem também

Início: 08 de Abril de 2008
Data Limite: 04 de Janeiro de 2011

Em casa

1º Separar todo o lixo Biodegradável e fazer compostagem
2º Lavar os plásticos e metais (que já separo no contentor amarelo).
3º Fazer canteirinhos para ervas aromáticas
4º Sempre que possível abdicar de usar produtos químicos para limpezas e utilizar produtos naturais como a sugestão que faço em: "Dicas para um ambiente melhor"
5º Substituir todas as lâmpadas incadescentes por lâmpadas economizadoras no prazo de 6 meses.
6º Regular os autoclismos para descarregarem menos água e mesmo assim ainda colocar um volume dentro (poderá ser uma garrafa de água cheia) para descarregar o mínimo.
7º Nunca deixar os aparelhos em standby.
8º Não utilizar a máquina de secar roupa durante um mês seguidinho.
9º Aproveitar peças de roupa que já não se usem, tais como t-shirts, camisas etc. em algodão e outro vestuário em tecido de lá ou fibra, dos quais se podem fazer panos para diversas limpesas, como vidros e outros, dar lustro ou polimento a moveis, chão etc. onde se usem ceras.
10º Não deitar óleos de fritar usados no lavaloiça ou sanita. A melhor maneira será entregar esse óleo em locais como estes aqui.


No escritório

1º Separar os papeis para o contentor azul, pois a empresa de limpeza não o faz não sei porquê.
2º Fazer a separação do lixo no refeitório embora a maior parte dos colegas teime em não o fazer.
3º Recolher os tinteiros das impressoras e entregar na farmácia.
4º Programar sempre as impressoras para consumir o mínimo de tinta.
5º Aproveitar as folhas inutilizadas para rascunhos.
6º Enviar emails em vez de faxs
7º Todos os dias enviar um email para todos os contactos sobre a preservação do ambiente (é uma maneira de elucidar e alertar os outros sobre um problema em que nem sempre pensamos.)



Na rua

1º Não gastar tantos sacos de plástico nos hipermercados; de preferência ir ao Lidl.
2º Não pedir ticket no multibanco


Com o carro

1º Trocar de carro a gasóleo por um a gasolina no prazo de 1 ano.
2º Fazer as inspeções sempre no prazo
3º Nunca deixar o carro a trabalhar quando está parado por longos periodos.




Lista em construção

Dicas para melhorar o meio ambiente

Quando no meu dia-a-dia faço algo em que acredito estar a contribuir para a saúde do meio ambiente, não o faço apenas pensando que sozinha vou mudar o mundo mas porque acredito que se todos o fizessem, estaríamos certamente num planeta muito melhor.
Há hábitos que podemos aprender e outros que devemos deixar. Mas por vezes complicamos achando que estamos a simplificar. Um exemplo disso é quando compramos quatro ou cinco produtos de limpeza diferentes para cada função quando na verdade poderíamos usar um produto natural que temos sempre ao nosso alcance. Refiro-me ao vinagre que é usado sobretudo no uso culinário mas que tem múltiplas aplicações.Todos os tipos de vinagre matam germes e bactérias. Por esse motivo, devemos temperar a salada com vinagre e azeite em vez de maionese.
Entretanto, o vinagre é muito mais do que um ingrediente na cozinha. Ele tem poder curativo e serve até de cosmético.

Não me vou estender aqui sobre as suas propriedades, o meu objectivo é deixar algumas dicas que eu própria já pratico e que vão ajudar e muito o nosso planeta.




Na casa:

Principalmente se reside num local com muita humidade, o vinagre evita a formação de mofo e refresca o ambiente. Limpe os armários com vinagre e deixe secar, depois pode deixar num recipiente um pedaço de carvão para absorver a humidade. O cheiro do vinagre desaparece no fim de seco.

Escove os tapetes com água e vinagre, para além da acção bactericida, aviva as cores.

O ambiente poluído com fumo de cigarro, vaporize-o com água e vinagre.

Vaporize com mistura de água e vinagre almofadas e colchões e ponha-os ao sol, principalmente em quartos de crianças que ainda façam chichi na cama ou de pessoas doentes e acamadas. Na roupa, retirar a urina numa primeira água e em seguida deixar de molho com água e vinagre; depois lavar normalmente, mas enxaguando com água e vinagre. Se for urina de animais usar mais vinagre.

Na máquina de lavar roupa, na última água de enxaguar ponha vinagre, ele corta o efeito do sabão, desinfecta e amacia a roupa prevenindo também a formação de calcário. Na máquina de lavar loiça pode fazer da mesma maneira.

Na sanita para que fique sempre impecavelmente esterilizada ponha dentro meio copo de bicarbonato de sódio e meio de vinagre; 10 minutos mais tarde deite água a ferver.

Para limpar material metálico com verdete ( banheiros, principalmente )

Em ambientes recém-pintados, molhe panos de chão com água e vinagre e deixe no local para cortar os odores da tinta. Os pincéis lave-os como de costume e depois enxaguar com mistura de água e vinagre.

No ferro de engomar a vapor aplique umas gotas de vinagre no depósito.

No Micro-ondas faça ferver durante cinco minutos um copo de água com vinagre. Os odores serão eliminados e os resíduos dos alimentos podem ser facilmente removidos.

Nas panelas retira as manchas deixadas pela fervura principalmente nas panelas de pressão.

O frigorífico deve limpá-lo com água e vinagre. Pode deixar lá dentro uma bola de algodão embebido em vinagre.

As bancadas da cozinha devem ser limpas com água e vinagre, desinfecta e ao mesmo tempo afasta moscas e mosquitos.

Deixe os legumes de molho alguns minutos em água e vinagre para desinfectar e deixá-los mais estaladiços, também afugenta os parasitas.

Os vidros e espelhos ficam brilhantes, sem gordura e ajuda a não embaciar.

Perto do fogão quando está a fritar ponha um copo com vinagre para absorver os cheiros.

No caixote do lixo mantenha o saco de plástico vaporizado com vinagre.

Para remover o cheiro de cebola das mãos.



Saúde e beleza:

O vinagre activa a circulação do sangue, alisa a pele e mantém a sua protecção ácida.

O vinagre misturado com sumo de cebola pode ajudar a reduzir o aparecimento de manchas de idade. Misture partes iguais de sumo de cebola e vinagre, e passe sobre elas. Após várias semanas com esta rotina diária, as manchas devem clarear.

Para aliviar a comichão na pele, dores musculares e cãibras adicione 240 ml de vinagre de maçã numa banheira com água morna. Permaneça dentro da banheira pelo menos 15 minutos. Também resulta apenas com pulverização.

Vinagre de maçã é um óptimo pós-barba ajudando a manter a pele macia e com aparência jovem. Mantenha uma pequena garrafa de vinagre de maçã no armário dos remédios e passe no rosto após a barba.

Para o tratamento da acne, utilize um frasco limpo para misturar 1 colher de chá de vinagre e 10 colheres de chá de água. Lave o rosto normalmente de manhã e depois leve o frasco consigo juntamente com algumas bolas de algodão para passar na pele várias vezes ao dia. Esta solução não deverá secar a sua pele e o vinagre ajudará a devolver o equilíbrio natural do pH.

misture partes iguais de vinagre e creme para as mãos para melhorar a pele seca.

O vinagre torna o seu cabelo mais limpo e brilhante e é um óptimo amaciador.Misture 1/2 copo de vinagre para 2 copos de água para enxaguar.
Se massajar vinagre puro no couro cabeludo antes de passar o champô ajuda a controlar a caspa e previne os piolhos.

Também dá brilho ao pêlo do cão e tira o seu cheiro característico.

Passar um pouco de vinagre (não diluído) no local das picadas de insectos ou outras infecções como micoses. Isso desinfecta, tira a dor e o inchaço.

Um copo de água morna misturado com três colheres de sopa de vinagre de maçã, após escovar os dentes, faça um bochecho com a mistura.


Atenção: não usar em locais com ferimentos nem na pele de crianças e bebés.

Será útil ter espalhado pela casa alguns vaporizadores com diferentes concentrações a utilizar consuante a finalidade.

Gordura vegetal hidrogenada ou Trans

Desconfie de todos os alimentos estaladiços e crocantes pois eles escondem um grande inimigo para a nossa saude que pode explicar a morte de tantos jovens com paragem cardíaca durante a práctica de desporto.....

Ao contrário do que parece, este nome de gordura vegetal não tem nada de saudável e talvez seja bom perceber que gorduras insaturadas são aquelas onde se inclui o azeite e até mesmo as oleaginosas como a noz, e são benéficos para a saude.
A gordura vegetal hidrogenada ou também designada trans, é conseguida artificialmente para melhorar o aspecto e prolongar o prazo de quase todos os alimentos que encontramos no supermercado como bolachas, gelados, margarinas e até em restaurantes ela é utilizada para deixar as carnes estufadas mais crocantes. É a pior das gorduras saturadas e o efeito crocante que provoca nos alimentos também o faz nas nossas artérias, por esse motivo quando aumenta o afluxo de sangue durante a actividade física , os vasos sanguineos não dilatam para a passagem do mesmo e dá-se um enfarte.
O preocupante, é justamente a variedade de alimentos que levam esse tipo de gordura, porque eles acabam sendo ingeridos por crianças, jovens, adultos e idosos.
Apesar de alguma coisa já estar a ser feita nesse sentido ainda está muito por fazer, algumas marcas já diminuiram a percentagem de trans, mas talvez fosse bom lermos sempre na embalagem a sua percentagem embora estudos efectuados tenham chegado á conclusão que a percentagem diária de trans ingerida deveria ser 0%.

Fim ás lâmpadas incandescentes

Se em nossas casas trocarmos todas as lâmpadas incandescentes como esta




Por estas






Podemos poupar 180 Euros por ano


PARTICIPA NO APAGÃO DIA 29 DE FEVEREIRO DE 2008

"A Arca de Noé das plantas"

Durão Barroso inaugurou esta terça-feira, ao lado do Nobel da Paz de 2004, o Banco Global de Sementes. Conhecido como a "Arca de Noé das plantas", o projecto vai permitir guardar uma memória universal agrícola, em caso, por exemplo, de catástrofe global. Portugal vai contribuir com quase 800 espécies numa colecção guardada numa pequena ilha da Noruega. Ler mais em

Poema

ATÉ AOS 6 ANOS DE IDADE

Lembro os cheiros
Da terra molhada,
Da cinza da fogueira atrás da casa,
Das bagas da Palmeira e das Ortenses do jardim,
das bolachas de manteiga na cozinha da casa grande,
Do tabaco entranhado nas madeiras e tecidos,
Chocolate de mentol,
Bolo de bolacha Maria com manteiga e sumo de limão
Num pic-nic na casa do tanque,
Russos com chá de cidreira,
No tempo em que o mar cheirava a marzia...
No tempo em que as horas custavam a passar...

Nita

Zeca Afonso

Sobre os 21 anos da morte de Zeca Afonso, a minha pequenina e modesta homenagem a quem merecia sem dúvida bem mais do seu país....


YouTube - Maio Maduro Maio-Madredeus

Artes Decorativas

Nas épocas festivas, ofereça algo feito por si como uma vela decorativa ou um sabonete de essência. Até pode dedicar-se ao Artesanato a tempo parcial ou até mesmo a tempo inteiro caso esteja em situação a isso forçada.....
Dizem que na internet se encontra tudo o que é preciso, e é verdade, é só procurar pelo nome mais simples do produto ou em muitos casos pela gama de produtos representados por uma palavra.
Artesanato por exemplo, engloba uma infinidade de segmentos como: cerâmica, palha, cizal, parafina, tapetes, produtos de tecido, e até alimentos, doces, enfeites de frigorífico que são os biscuit.
Acesse uma loja virtual que tem de tudo, e para ver muitas receitas e dicas de como fazer modelos de velas artesanais, sais de banho, óleo de banho, sabonetes, e até algumas receitas de doces, como de amendoim crocante entre no arteblog.

" Nenhuma mente que se abre para uma nova ideia voltará a ter o tamanho original."
Albert Enstein

Eclipse

Fascinam-me todos os fenómenos da natureza, o dos eclipses é um deles....
O desta noite não se viu por aqui em terras de Inês de Castro pois as nuvens estavam muito presentes ........





O alto do fenômeno aconteceu entre 0h01 e 0h51, do dia 21 de fevereiro de 2008, quando o satélite natural ganhou uma cor avermelhada, fruto dos raios luminosos do Sol que passam de raspão pela atmosfera terrestre, são desviados e conseguem iluminar suavemente a superfície lunar.A luz solar é chamada de luz branca e é composta por todas as cores visíveis, do vermelho ao violeta. E cada uma dessas cores sofre um desvio diferente que aumenta do vermelho para o violeta. Na condição do eclipse, somente luz nas cores entre o vermelho e o laranja consegue mergulhar para dentro do cone de umbra da Terra e atinge a Lua depois de sofrer desvio na atmosfera. As demais cores não conseguem penetrar no cone de umbra.

Aliás, o azul é predominantemente espalhado pelas partículas da atmosfera e, por isso mesmo, durante o dia, o céu é azul.

O final do eclipse total da lua oficial foi as 3:17hr, o fenômeno deixou de ser notado nos céus a partir das 2:09hr, quando a parte mais intensa da sombra projetada pela Terra chamada de umbra deixou de atingir a Lua.


Outro fenómeno igualmente lindo é a Aurora Boreal que não temos o prazer de vêr por estas latitudes.



O fotógrafo britânico Mark Humpage, especialista em fotos de fenômenos climáticos, conseguiu registrar imagens raras da Aurora Boreal, no Pólo Norte. “Foi uma das imagens mais incríveis que já vi”, conta o fotógrafo. “Havia rios de cores se movendo e cobrindo o céu todo de horizonte a horizonte”.Para capturar as imagens, Humpage ficou duas noites inteiras fotografando o fenômeno em Karasjok, onde a temperatura registrava -20º C.


Aurora boreal de 22 de julho de 2007

A aurora polar é um fenômeno óptico composto de um brilho observado nos céus nocturnos em regiões próximas a zonas polares, em decorrência do impacto de partículas de vento solar no campo magnético terrestre. Em latitudes do hemisfério norte é conhecida como aurora boreal, nome batizado por Galileu Galilei, em referência à deusa romana do amanhecer Aurora e ao seu filho Bóreas, representante dos ventos nortes. Ocorre normalmente nas épocas de Setembro a Outubro e de Março a Abril. Em latitudes do hemisfério sul é conhecida como aurora austral, nome batizado por James Cook, uma referência direta ao fato de estar ao Sul.


Aurora boreal no Alasca

Nozes pela nossa saúde

Já repararam na semelhança entre uma noz e o nosso cerebro? Afinal quando se diz: "tens o cerebro do tamanho de uma noz", isso é capaz de não ser tão negativo como pensávamos .....
Na verdade já antigas teorias científicas do simbolismo viam na aparência externa da noz como que um cérebro humano e, por isso, um indício da sua importância para a cura do cérebro.

Originária da Pérsia, a nogueira era considerada pelos romanos uma árvore sagrada, símbolo de fecundidade, chegando a viver duzentos a trezentos anos. A noz pertence à família das oleaginosas, e é naturalmente rica em gorduras polinsaturadas (e ómega 3), sendo por isso aconselhada para o coração.
De acordo com investigadores, as nozes reduzem a inflamação e a oxidação das artérias, após uma refeição rica em gorduras saturadas, recomendando deste modo, uma dose diária de cerca de quatro nozes. A gordura da noz é ainda mais benéfica para o coração que a do azeite.
Especialmente rica em vitamina E, um poderoso antioxidante cardiovascular, que ajuda a neutralizar compostos nefastos para o nosso organismo.a noz contém também proteínas, magnésio, potássio, fósforo, ferro e zinco, o que a tornam num alimento completo e saudável. Em quantidade razoável encontra-se a vitamina B6, ácido fólico, tiamina.
Devido ao seu teor em fósforo (288 mg/100g) e magnésio (160mg/g), é indicada para pessoas sujeitas a grande desgaste intelectual e constitui um tónico cerebral, que alimenta as células nervosas.
Por ser muito energética (730 kcal por 100g), o seu consumo é mais indicado na parte da manhã, e constitui uma boa opção para atletas e desportistas, sujeitos a esforço físico regular. Também as crianças e os idosos, que têm necessidades nutricionais acrescidas, podem incluir um punhado de nozes ao pequeno-almoço e lanche.

Pelo seu elevado teor em gordura, as nozes dão certamente a sensação de aconchego nestes dias mais frios e podem ser adquiridas com ou sem casca, embora com casca não oxidem com tanta facilidade. Na culinária, qualquer que seja a sua utilização, conferem sempre um toque especial e requintado aos cozinhados.

O Falso Vitral

Este foi o meu primeiro trabalho em falso vitral. Só agora fotografei pois esteve á espera da moldura.
Ficou lindo, eu acho!....
E quando eu gosto, é bom sinal!

90 anos sobre a morte de Gustav Klimt

Gustav Klimt (1862–1918)
O pintor austríaco foi quem melhor inseriu a beleza feminina no meio artístico.
Criando um conceito de que o mundo tem uma aparência feminina, o artista vienense trabalhou com uma estética de prazer e erotismo.


Sea Serpents IV


Devido ao conservadorismo da época, sofreu rejeição e foi incompreendido até pelos seus companheiros de pincel. Com apenas 14 anos, em 1876, entrou para uma escola de artes decorativas, onde aprendeu desenho ornamental.
"A Virgem", de 1913: belas mulheres, cores e um erotismo sutil.



Maiden, The / 1912 - 13

De uma família com formação tradicional, Klimt teve seis irmãos, dos quais três deles participaram de sua carreira. Ernst fazia molduras, George era cinzelador e fazia esculturas e Franz, em 1883, montou a Companhia dos Artistas, para decoração de teatros e edifícios públicos. Apesar do sucesso alcançado em vida, não se considerava interessante como pessoa. Embora admirado pela alta sociedade, Klimt não era aceite por ela devido à aparência despojada e jeito recluso. Era muito tímido e não gostava de aparecer em público.
Ainda que suas obras mais comentadas sejam as que apresentam belas mulheres multi-coloridas, cerca de 1/4 de seus quadros são paisagísticos. Quadrados e de estilo impressionista, apresentam árvores, jardins, casas e pântanos em duas fases distintas. Esboços entre 1898 a 1903 e obras mais elaboradas entre 1905 a 1916.
Ao morrer em 1918, por problemas de sáude, Gustav Klimt deixou vários quadros inacabados, já que tinha o hábito de trabalhar em diferentes telas ao mesmo tempo. Chamados de Obras Tardias, tais trabalhos apresentam maior apuramento estético e um erotismo singelo.



"Judith I (Salomè)" 1862-1918


“Les trois âges de la femme” 1905

O Segredo

Ainda não li nem vi o filme "O Segredo". Li na diagonal há uns dez anos um livro semelhante que se chama "O Segredo do Sucesso". E percebi que de certa maneira todos nós acabamos por descobrir esse segredo nas pequenas coisas do dia a dia....Eu descobri isso nas coisas mais simples.
Até hoje sempre que saí de casa para arranjar trabalho consegui e isso não aconteceu só uma ou duas vezes e também não aconteceu por eu repetir uma qualquer frase dezenas de vezes.....Aconteceu simplesmente porque eu acreditei que era capaz e o meu pensamento se abriu apenas para essa hipótese.
Essa é a razão pela qual eu sei que nunca vou ser rica porque o meu pensamento não está para aí direccionado. É óbvio que gostaria de ser rica, de nunca ter problemas com dinheiro mas a questão é que esse não é o objectivo da minha vida, talvez não seja assim tão importante para mim o dinheiro!
Como não penso nisso simplesmente não acontece.....

Portanto o segredo até não é difícil de descobrir, difícil mesmo é ter consciência dele diáriamente e aplicá-lo porque também requer algum treino e força de vontade isto de focar a energia positiva em tudo o que queremos.....

Podemos começar por uma coisa muito simples: quando estamos á procura de um lugar para arrumar o carro e pensamos que vamos encontrá-lo, ele aparece simplesmente
e isso digo-vos eu que resulta comigo!

Amargo Doce Açucar

Não é fácil numa casa onde somos quatro, educar no sentido de comer bem e saudável, principalmente quando tomamos consciência de certos erros numa fase em que duas crianças de 10 e 8 anos têm já os seus hábitos enraizados. Hábitos esses que me foram transmitidos pelo cordão umbilical e que transmiti pela mesma via.
Por isso decidi que não iría impôr nem estipular regras, nem cair em fundamentalismos vegetarianos ou macrobioticos.
Na minha lenta aprendizagem vou tomando consciência de certos erros, pesquiso sobre o assunto e tento introduzir lentamente certos alimentos e eliminar outros modificando assim os hábitos do dia a dia e melhorando a qualidade da alimentação.

E porque falei nas crianças é quase impossível não falar no açucar, essa doce droga que nos vicia lentamente e que lhes damos de borla....



Açucar Branco prejudicial porquê?

1º Porque o açucar branco é o produto da degradação da cana de açucar; para esse efeito e para clarear o melado adiciona-se gás sulfidrico (um potencial veneno) e como se isso não bastasse ainda se coloca cal, (sim aquela de pintar paredes). Estudos revelam que essa mesma cal entra em competição com o calcio do nosso corpo sendo por isso o açucar o grande culpado da osteoporose.
E as nossas autoridades responsaveis não tomam a menor providencia! Porque sera ?
Será que são insensiveis ? Ou não sabem dos riscos que corremos? O açucar branco é considerado como ópio, uma droga destrutiva, formadora de hábito, causando dependencia. Só há uma resposta: existem grandes interesses a defender das industrias do mesmo.

2º O açúcar, em especial o refinado, é 100% caloria, sem valor nutricional. Quando consumido regularmente em grande quantidade ou puro, ele tem resultados muito amargos na nossa vida.Ele deflagra uma série de reações bioquímicas que podem levar à obesidade, e esta, à hipertensão, ao diabetes e até a alguns tipos de cancro.

Alternativas?
É possível obtermos o sabor doce através de alimentos muito mais saudáveis como o malte de cevada ou o malte de arroz, ou outros. Este xarope equilibrado, com um grande teor de maltose e de hidratos de carbono complexos, é absorvido de uma forma lenta e gradual na corrente sanguínea;utiliza cevada germinada para criar um adoçante equilibrado, cujo segredo está na fermentação enzimática.
Evite no entanto sucedâneos como o aspartame ou a sacarina, muito piores para a saúde do que o açúcar branco.

24 Horas de Bónus

Este ano vamos ter mais um dia .....
Vinte e quatro horinhas só pra nós, como se de um bónus se trata-se .....
Fazendo bem as contas temos
24H=1440 minutos dá uma média de 3,93 minutos por dia do ano
O que vamos fazer desse tempo extra que temos por dia?
Tempo ideal para telefonar a alguém querido ou que já não vemos há muito tempo?
Que tal? Tempo bem aproveitado?

Temperamento explosivo

".....Era uma vez um menino que tinha um temperamento muito
explosivo.Um dia ele recebeu um saco cheio de pregos e
uma placa de madeira. O pai disse-lhe que martelasse
um prego na tábua todas as vezes que perdesse a paciência com
alguém. No primeiro dia o garoto colocou 37 pregos na
tábua.Já nos dias seguintes, enquanto ele ia aprendendo
a controlar sua raiva, o número de pregos martelados por
dia foram diminuindo gradualmente. Ele descobriu que
dava menos trabalho controlar a raiva do que ter que
ir todos os dias pregar diversos pregos na placa de
madeira...Finalmente chegou um dia em que o menino não
perdeu a paciência em hora alguma. Ele falou com o pai
sobre o seu sucesso e sobre como se estava a sentir melhor
em não explodir com os outros e o pai sugeriu que ele
retirasse todos os pregos da tábua e que a trouxesse para
ele.
O menino então trouxe a placa de madeira, já sem os
pregos, e entregou-a ao seu pai. Ele disse: Você está de
parabéns, meu filho, mas dê uma olhada nos buracos que
os pregos deixaram na tábua Ela nunca mais será como
antes. Quando você diz coisas com raiva,suas
palavras deixam marcas como essas. Você pode enfiar uma
faca em alguém e depois retirá-la? Não importa quantas
vezes você peça desculpas, a cicatriz ainda continuará
lá.Uma agressão verbal é tão ruim quanto uma agressão
física.Amigos são como jóias raras. Eles fazem-te sorrir
encorajam-te para alcançar o sucesso. Eles
emprestam o ombro, compartilham os teus momentos de
alegria, e sempre querem ter seus corações abertos para
ti."


-Quantas tábuas já marquei com o meu temperamento exlplosivo?
Não é fácil mudar mas é para lá que caminho
A todas as tábuas que marquei
Que possam assistir a essa mudança
NITA

Estufado de legumes

Ingredientes:
Bróculos
Couve flor
Cebola
Alga Arame
Tofu
Azeite
Sal
Molho shoyo
Geleia de cevada

Deixar de molho a alga. Cortar os broculos, a couve flor e a cebola ás tiras em diagonal apanhando o pé e a parte superior do legume.Cortar o tofu em bocadinhos. Aquecer duas colheres de azeite numa wok em lume brando. Quando o azeite estiver quente, deitar os legumes e o tofu mexendo um pouco durante alguns minutos. Deitar umas pedrinhas de sal. Juntar a alga e um pouco da água onde esteve de molho.
Juntar duas colheres de sopa de molho shoyo e uma colher de sopa de geleia de cevada. Deixar estufar mais alguns minutos. Acompanhar com massa chinesa. No final descontraia bebendo um chá 3 anos.

Meditação

Vou lançar aqui um desafio a quem visite o meu blog ....
o que é para si a meditação?

Vou dar a minha resposta sem saber se está certa ou se terá uma resposta certa....

Meditar é esvaziar a mente de pensamentos......

........

O mito do Leite

"...O leite apresenta uma elevada quantidade de cálcio. Não significa, contudo, que seja necessário ao homem o cálcio do leite. Na verdade, a vaca retira-o dos vegetais que consome.
Os países maiores consumidores de lacticínios são, na verdade, os que apresentam maiores taxas de osteoporose: Finlândia, Suécia, USA, Inglaterra.
Outro exemplo é a ingestão de cálcio nas localidades rurais da China: 50% menos do que nos USA. E o índice de fracturas ósseas nas zonas rurais da China é 1/5 menos do que nos USA.

As justificações para estes números são várias. Uma delas pode residir na vitamina D, que é essencial à absorção do cálcio. Pode ser obtida pela simples exposição ao sol, visto que a nossa pele é capaz de sintetizá-la.
Outra justificação, mais importante, é a perda de cálcio provocada pela ingestão descontrolada de alguns alimentos. Por exemplo, uma mulher expele através da urina 28 miligramas de cálcio após comer um hambúrger de carne de vaca. Ou 2 miligramas após tomar uma chávena de café.
A ingestão de proteínas em excesso em países como os USA e a Inglaterra podem sugerir uma justificação para os índices de osteoporose, mas a fonte de onde obtêm o cálcio lança outra ideia: a fonte do mineral. Isto porque, ao passo que o Homem absorve entre 50 e 64% do cálcio presente nos vegetais, o índice de absorção do que existe no leite de vaca ronda os 32%...." Ler mais em
Fonte: http://www.centrovegetariano.org/Cat-17-Lactic%25EDnios.html

Quase desesperei quando pela primeira vez li sobre este assunto, meu Deus, mas eu adoro leite! Não vai ser possível mudar os meus hábitos!?
Enganei-me.
Foi até o mais fácil e o que mais cumpro diáriamente....
Alternativas?
Algumas, entre as quais e a que mais gosto estão os
flocos de aveia
Verifiquei quase de imediato a diferença que provocou no meu organismo a nível de mucos nas vias respiratórias, desapareceram quase por completo (e lembro que também não eliminei o leite a 100%)



Ora aqui vão mais umas informações:

"...No norte da Europa, desde há muitos séculos que se consome aveia. É o cereal tradicional do norte das Ilhas Britânicas, nomeadamente na Escócia e Irlanda, mas também na Inglaterra. Actualmente este cereal começa a fazer parte da alimentação de povos de todo o mundo. A aveia é considerada um cereal dos países frios e húmidos, pois aumenta a resistência do organismo ao frio.

Este cereal é rico em minerais como o magnésio, o fósforo e o cálcio, responsáveis pela formação de ossos e dentes saudáveis. É igualmente rico em vitaminas B1, B2, B5, E e niacina. Contém ainda 13,5% de proteínas, nestas se incluindo o glúten, gorduras (7%), hidratos de carbono complexos, que são absorvidos lentamente pelo organismo, proporcionando uma taxa constante de glicose no sangue, e silício..." Ler mais em
Fonte: http://www.centrovegetariano.org/Article-270-Aveia%253A+cereal+de+m%25FAltiplas+virtudes.html

Concretizando um objectivo

Finalmente este ano consegui concretizar o objectivo de frequentar o curso de Shiatsu.......Aconteceu algo inesperado que foi a minha mudança interior.........sinto-me mais tranquila, mais calma, menos irritada, menos depressiva........
Aprendi a práctica da meditação, a respiração através do hara, e a própria alimentação mesmo não cumprida a 100 % influência muito o modo de estar. Exemplo da carne que nos torna mais agressivos .........
Como não estou a conseguir frequentar todas as aulas de treino, de Yoga e Chikung acho que estou a perder muito e isso deixa-me desanimada mas por outro lado também não consigo desistir pois estou a sentir-me tão bem que não quero perder mesmo o pouco que consigo.......

Ao longo do tempo quero transmitir aqui pequenas dicas sobre tanta coisa que vou aprendendo ao longo deste ano mas muito mais se pode aprender no site do http://www.e-macrobiotica.com/ onde aliás começei por dar os primeiros passos......

voltar a nascer

Dizem que a vida começa aos quarenta, por isso e porque já me falta pouco, estou a pensar nascer novamente.......tenho de escolher a data e o local.

Talvez Paris......quem sabe?
As duas vezes que lá fui fiquei sempre com vontade de voltar!
É uma cidade, e definitivamente eu gosto de cidades, sente-se energia a pairar no ar....
É uma cidade onde senti que já lá tinha estado (será dejávou?)
É uma cidade parecida com Lisboa......
Ou seja, em Paris e Lisboa sinto-me de igual modo como se estivesse em casa.

Isso agrada-me, é um caso a pensar..........

Feng Shui

"Limpa de vez em quando as tuas gavetas, ninho de fantasmas. Queima os papéis velhos, os arquivos mortos. Ajuda o esquecimento a esquecer... Antes o virgem vazio do que a sufocação dos entulhos. Que em tua cabeça as idéias não se imobilizem nunca em arranjos de museu, mas fermentem para novas metamorfoses." (Anibal Machado)

As pessoas que moram no nosso coração

Tenho andado a pensar que sou uma pessoa com sorte.....por várias razões mas aquela em que tenho mesmo andado a pensar é a de ter pessoas com quem posso abrir o meu coração......e isso sim é ter sorte........
Claro que temos sempre os pais, uma irmã, o marido ou até mesmo os filhos, essas moram no nosso coração mas nem sempre são as que nos escutam melhor...........talvez nos conheçam bem mas não são todavia as que conseguem pôr-se no nosso lugar ou identificar-se connosco.......
Tenho sorte por ter algumas pessoas na minha vida com quem o posso fazer e dizer tudo o que me vai na alma e sentir que sou ouvida e principalmente compreendida e escutada e muitas vezes até sarar algumas feridas.......

Moram por isso também cá dentro e são a quem chamo amigos......